Аюверда: 5 правил здорового питания

%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be+%d0%bd%d0%b0+%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%bf+%d1%81%d0%b0%d0%b9%d1%82+2
Анна Багдасарова
27 мая 2009, 14:07
5
N pic 1709
Аюрведу называют древнеиндийской наукой жизни, здоровья и лечения. Не последнюю роль в ней играет система правильного питания, построенная на несложных, но очень важных принципах. Итак, если хотите быть здоровыми - прислушайтесь к советам аюрведы и: 1. Готовьте самостоятельно Одна из «диетических» заповедей аюрведы гласит: ешьте свежую, свежеприготовленную пищу, не подвергая ее повторной термической обработке. Кроме того, очень важен процесс приготовления пищи. Попробуйте готовить сами, пребывая при этом в хорошем расположении духа и раздумывая о приятных вещах. Это сделает пищу вкуснее и полезнее. 2. Ешьте тогда, когда проголодались Для аюрведы завтрак и ужин - не авторитеты. Система рекомендует принимать пищу тогда, когда человек испытывает голод, ведь организм лучше знает, когда следует кушать. Тем не менее, это правило не распространяется на случаи нарушения аппетита: «ешьте, когда вам подсказывает организм», отнюдь не означает «переедайте». 3. Отдыхайте от еды Согласно аюрведе, раз в неделю мы должны «отдыхать» от тяжелой пищи. По словам приверженцев этого правила, вначале привыкнуть к ограничениям непросто, но со временем, испытывая чувство легкости и «парения», начинаешь понимать всю прелесть этого принципа. 4. Не игнорируйте пряности Специй в индийской кухне предостаточно, а полезны они не только для вкусовых качеств блюда, но и для организма, ведь в натуральных приправах много ценных веществ. Бесспорно, «пересаливать» не стоит. 5. «Когда я ем... ...я глух и нем», издавна говорят на Руси. И говорят абсолютно правильно, ведь спокойный равномерный прием пищи гарантирует нормальное ее усвоение и хорошее расположение духа на весь день.
Популярное за неделю
Российский производитель EKF готов расширить географию поставок электрооборудования
Компания EKF входит в число ведущих российских производителей низковольтной электротехнической продукции.
ТоргПродукт: компания, которую выбирают ведущие производители продуктов питания
Компания «ТоргПродукт» - федеральный поставщик продуктов питания в России.
Оснащение для ресторанов: тонкости правильного выбора
Если театр начинается с вешалки, тo кухня ресторана – с высококлассного и надежного оборудования.