Такой непростой бамбук

Мария Терехина
21 сентября 2010, 00:00
4
1285054393.40911450 czsq004

Бамбук в Китае - растение уважаемое. К примеру, это растение ассоциируют с постоянством, с бамбуком сравнивают человека, который не отступает от своих убеждений и принципов, не гнется под влиянием обстоятельств. Где это растение только не используют! В строительстве и реставрации используют бамбуковые "леса", существуют бамбуковые напольные покрытия (ламинат), и, конечно, настенные панели и мебель. В старину книги писались на скрепленных между собой бамбуковых пластинах.

Употребляется бамбук, вернее, молодые побеги растения, и в пищу - они входят в состав популярных мясных и вегетарианских блюд. Используются свежие, сушеные и маринованные побеги. Побеги бамбука содержат белок, 16 аминокислот, кальций и фосфор. Традиционная китайская медицина считает, что их полезно есть для нормализации пищеварения, а также для восстановления организма после операций, сильных физических нагрузок и в старости.  

Существует и так называемый "бамбуковый чай". Причем бамбук фигурирует в нем не только в названии (как, например, в знаменитом чае с горы Эмей), но и физически с виде самых молодых, крошечных листиков. Такой напиток заваривают и пьют по завершению чайной дегустации (особенно когда пробуются несколько сортов чая). Выраженное мочегонное действие бамбука помогает в краткие сроки вывести лишний кофеин из организма. Полезен такой "чай" и при отеках, например,у беременных женщин.

 

Популярное за неделю
Борьба с вирусом с помощью установок GRACO!
При подборе оборудования для производства всегда важны высокие показатели производительности и разумная стоимость. Но как найти технику, удовлетворяющую заявленным условиям, не перебирая множество вариантов?
Следы неизвестных древних людей найдены во вьетнаме.
В северной провинции Ниньбинь, при обследовании пещеры были найдены следы древних людей.
В Таиланде началась золотая лихорадка.
Тайцы переходят от туризма к добыче золота.