Вьетнамские рестораны в стиле «хай-тек».

%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%bc
Анна Багдасарова
04 апреля 2007, 17:58
2
N pic 565
Официантам ресторана Highlands Coffee нужно лишь несколько секунд, чтобы передать заказ на кухню или в бар при помощи объединенных в единую сеть персональных портативных устройств. Внедрение информационных технологий в сферу общественного питания – новый метод улучшения обслуживания посетителей во Вьетнаме. Идея снабдить официантов такими портативными устройствами родилась у владельцев сети кафе и ресторанов Highlands Coffee еще 4 года назад. «Поначалу мы хотели просто установить сетевые компьютеры во всех кафе, но потом решили внедрить персональные устройства для каждого официанта и использовать беспроводную связь», - говорит Ли Ан Унг, представитель по связям с общественностью. «Благодаря новой системе у официантов появилось больше времени на обсуждение заказа с клиентом, а менеджерам легче отслеживать работу ресторана в целом. Прежде бухгалтеры составляли еженедельный финансовый отчет, а сейчас мы в он-лайн режиме видим ежедневную выручку ресторана» - говорит менеджер ресторана Hot Rock.
Популярное за неделю
Участникам олимпиады грозит депортация за нарушение антикоронавирусных правил.
Журналисты, которые прибудут в Японию для освещения Олимпийских игр-2020, также столкнутся с рядом жестких ограничений.
Борьба с вирусом с помощью установок GRACO!
При подборе оборудования для производства всегда важны высокие показатели производительности и разумная стоимость. Но как найти технику, удовлетворяющую заявленным условиям, не перебирая множество вариантов?
Роспотребнадзор отменит двойные тесты для вакцинированных и переболевших туристов
Вакцинированным и переболевших больше не нужно будет сдавать тесты после поездок за рубеж